Histaminintolerans kan vara en term som är obekant för många, men fler och fler människor upptäcker nu att de kan lida av detta tillstånd. Det beror på att histamin finns i många livsmedel och drycker, och även kan produceras av kroppen. När kroppen inte kan bryta ner histamin ordentligt kan det leda till en rad symtom som kan orsaka besvär och obehag för den drabbade. I den här artikeln beskriver vi vad histaminintolerans är, dess symtom och hur man identifierar dem.
Förståelse av histaminintolerans
Histamin är en naturligt förekommande kemikalie i kroppen och ansvarar för många funktioner och processer, inklusive reglering av sömn, inflammation och matsmältning. Kroppen producerar histamin i celler som kallas mastceller och det frisätts när kroppen upptäcker en invasion av patogener eller utsätts för allergener. Histamin finns också i många vanliga livsmedel och drycker, t.ex. alkohol, fermenterade livsmedel och ost. Hos de flesta människor bryts histamin ned av ett enzym som kallas diaminoxidas (DAO), som produceras i tarmen, levern och andra organ. Men hos vissa människor producerar kroppen inte tillräckligt med DAO eller producerar defekta DAO-enzymer som inte kan bryta ner histamin på rätt sätt. Detta leder till en ansamling av histamin i kroppen och kan resultera i histaminintolerans.
Histaminintolerans är ett relativt nytt begrepp inom den medicinska världen, och det är ännu inte helt klarlagt. Man tror dock att det är ett tillstånd som drabbar många människor, särskilt de med allergier eller autoimmuna sjukdomar. Symtomen på histaminintolerans kan variera kraftigt och de kan vara svåra att diagnostisera.
Vad är histamin?
Histamin är en neurotransmittor som spelar en roll i en mängd olika fysiologiska processer i kroppen. Den är involverad i regleringen av tarmfunktionen, immunförsvaret och kommunikationen mellan hjärnan och nerverna. Histamin är också en kraftfull vasodilatator, vilket innebär att det kan få blodkärlen att vidgas, vilket ökar blodflödet och sänker blodtrycket.
Histamin är viktigt för många kroppsfunktioner, men för mycket av det kan vara skadligt. När histaminnivåerna ökar i kroppen kan de orsaka en rad olika symtom, t.ex. huvudvärk, hudutslag, nässelutslag, klåda, rodnad och gastrointestinala problem.
Orsaker till histaminintolerans
Den exakta orsaken till histaminintolerans är ännu inte klarlagd, men vissa faktorer kan göra en person mer mottaglig för detta tillstånd. Dessa faktorer omfattar genetiska anlag, minskad produktion av DAO-enzymer, intag av histaminrika livsmedel och läkemedel som blockerar DAO-enzymets aktivitet, t.ex. icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel (NSAID) och hormoner. Hormonella fluktuationer under menstruationscykeln kan också bidra till fluktuationer i DAO-nivåerna, vilket leder till symtom under vissa tider av en kvinnas cykel.
Utöver dessa faktorer kan även andra tillstånd bidra till histaminintolerans. Hit hör läckande tarm-syndrom, bakteriell överväxt i tunntarmen (SIBO) och mastcellsaktiveringssyndrom (MCAS). Dessa tillstånd kan alla leda till en ökning av histaminnivåerna i kroppen och bidra till symtomen på histaminintolerans.
Rollen för enzymet diaminoxidas (DAO)
DAO är ett enzym som produceras i tunntarmen, levern och plasman, och det ansvarar för nedbrytningen av histamin. När kroppen inte producerar tillräckligt med DAO-enzym kan histaminnivåerna i kroppen byggas upp och leda till symtom på histaminintolerans. Förutom DAO spelar andra enzymer som histamin N-metyltransferas (HNMT) och monoaminoxidas (MAO) också en roll för att bryta ner histamin i kroppen.
Det finns flera sätt att öka DAO-nivåerna i kroppen, bland annat genom att ta DAO-tillskott, undvika mat med höga histaminhalter och minska stressnivåerna. Vissa studier har också visat att probiotika kan bidra till att öka DAO-produktionen i tarmen, vilket kan bidra till att minska symtomen vid histaminintolerans.
Sammanfattningsvis är histaminintolerans ett komplext tillstånd som kan vara svårt att diagnostisera och behandla. Men genom att förstå orsakerna och symtomen på detta tillstånd kan individer vidta åtgärder för att minska sina histaminnivåer och förbättra sin allmänna hälsa och sitt välbefinnande.
Vanliga symtom på histaminintolerans
Symtomen på histaminintolerans kan variera från person till person och kan bero på histaminnivån i kroppen. Histamin är en kemikalie som produceras naturligt av kroppen och är involverad i olika fysiologiska processer. Hos vissa personer kan histamin dock ansamlas i kroppen och orsaka en rad olika symtom.
Här är några av de vanligaste symtomen på histaminintolerans:
Symtom från mage och tarm
Ett av de vanligaste symtomen på histaminintolerans är gastrointestinala besvär. Det kan handla om buksmärtor, uppblåsthet, förstoppning, diarré, halsbränna, illamående och kräkningar. Histamin kan få de glatta musklerna i mag-tarmkanalen att dra ihop sig, vilket leder till dessa symtom.
Hudreaktioner
Ett annat vanligt symptom på histaminintolerans är hudreaktioner. Det kan handla om nässelutslag, klåda, rodnad och svullnad. Histamin kan få blodkärlen i huden att vidgas, vilket leder till dessa symtom.
Andningsfrågor
Histamin kan också orsaka andningsbesvär hos vissa människor. Det kan handla om astma, hosta, nästäppa och nysningar. Histamin kan få de glatta musklerna i luftvägarna att dra ihop sig, vilket leder till dessa symtom.
Kardiovaskulära symtom
Vissa personer med histaminintolerans kan uppleva kardiovaskulära symtom. Det kan handla om yrsel, huvudvärk eller migrän, lågt blodtryck och snabb hjärtfrekvens. Histamin kan få blodkärlen att vidgas och hjärtat att slå snabbare, vilket leder till dessa symtom.
Neurologiska symtom
Histamin kan också påverka nervsystemet och orsaka neurologiska symtom. Det kan handla om ångest, depression, trötthet och humörsvängningar. Histamin kan påverka nivåerna av neurotransmittorer i hjärnan, vilket leder till dessa symtom.
Om du misstänker att du kan ha histaminintolerans är det viktigt att tala med en läkare. De kan hjälpa dig att identifiera den bakomliggande orsaken till dina symtom och ta fram en personlig behandlingsplan.
Diagnos av histaminintolerans
Om du misstänker att du lider av histaminintolerans är det viktigt att du får en korrekt diagnos. Histaminintolerans är ett tillstånd där kroppen inte kan bryta ner histamin, vilket leder till en ansamling av histamin i kroppen. Detta kan orsaka en rad olika symtom, t.ex. huvudvärk, nässelutslag, matsmältningsproblem och mycket mer.
Medicinsk historia och fysisk undersökning
Din läkare kommer att ta en detaljerad medicinsk historia och utföra en fysisk undersökning för att utesluta andra medicinska tillstånd som kan ge liknande symtom. De kan också granska din kost, tarmhälsa och läkemedelsanvändning. Det är viktigt att vara ärlig och öppen med din läkare om dina symtom och eventuella livsstilsfaktorer som kan bidra till ditt tillstånd.
Under den fysiska undersökningen kan din läkare leta efter tecken på inflammation eller allergi, t.ex. rodnad eller svullnad. De kan också lyssna på dina lungor och ditt hjärta för att kontrollera om det finns några avvikelser.
Eliminationsdiet
En eliminationsdiet innebär att du tar bort livsmedel med hög histaminhalt från din kost under en tidsperiod för att se om det förbättrar dina symtom. Detta kan vara ett bra verktyg för att identifiera utlösande livsmedel och hantera dina symtom.
Livsmedel med hög histaminhalt inkluderar åldrade och fermenterade livsmedel, som ost, vin och surkål, samt livsmedel som naturligt innehåller mycket histamin, som tomater, spenat och avokado. Andra livsmedel som kan utlösa histaminintolerans är citrusfrukter, choklad och nötter.
När symtomen har avtagit kan du gradvis lägga till livsmedel i din kost igen för att se vilka som utlöser dina symtom. Detta kan hjälpa dig att identifiera vilka livsmedel du bör undvika i framtiden.
Blodprov
Blodprov kan mäta DAO-enzymnivåerna eller histaminnivåerna i blodet. DAO (diaminoxidas) är ett enzym som bryter ner histamin i kroppen. Om DAO-enzymnivåerna är låga eller histaminnivåerna är höga kan det tyda på histaminintolerans.
Det är viktigt att notera att blodprover inte alltid är avgörande och kanske inte alltid korrekt återspeglar histaminintolerans. Din läkare kan använda blodprover tillsammans med andra diagnostiska verktyg för att bekräfta en diagnos.
DAO:s aktivitetstest
DAO-aktivitetstestet mäter hur mycket DAO-enzym som produceras av kroppen. Detta test är mer exakt än att mäta DAO-enzymnivåerna i blodet och kan vara ett användbart verktyg för att bekräfta diagnosen histaminintolerans.
Under testet injiceras en liten mängd histamin i huden. Därefter mäts den mängd histamin som bryts ned av kroppen. Om kroppen inte kan bryta ned histamin effektivt kan det tyda på histaminintolerans.
Överlag kan det vara svårt att diagnostisera histaminintolerans, eftersom symtomen kan likna andra medicinska tillstånd. Det är viktigt att du samarbetar med din läkare för att utesluta andra tillstånd och identifiera den bästa behandlingen för dina individuella behov.
Slutsats
Histaminintolerans kan vara ett frustrerande tillstånd att leva med, men med rätt diagnos och behandling är det möjligt att lindra symtomen. Att föra dagbok över symtomen kan vara till hjälp för att identifiera utlösande faktorer och minska exponeringen för mat och dryck med höga histaminhalter. I vissa fall kan även tillskott av DAO-enzym vara till nytta. Om du misstänker att du lider av histaminintolerans bör du tala med din läkare för att få en korrekt diagnos och behandlingsplan.