Laga läckande tarm: Dag 17

Wow, jag kan inte förstå att jag redan har hållit på med detta projekt i 10 dagar! Tiden springer iväg. Idag har det varit en bra dag. Magen är lugn igen och jag är glad att jag bestämde mig för att plocka bort alla kokosprodukter ur min kost. Jag har börjat sova bättre, men framförallt så vaknar jag upp och känner mig piggare. Snart är det dags att introducera mer rörelse på mitt schema också. Men det gäller att inte förändra för mycket på en och samma gång, då blir det bara pannkaka av allting och det är inte roligt att misslyckas med saker man bestämt sig för att göra. Då är det bättre att skynda långsamt och ta en sak i taget! Att bygga upp sin hälsa inifrån tar tid och det finns ingen quickfix!!

En stor skillnad sedan jag påbörjade detta projekt är att jag känner mig mycket piggare nu. Och det var ju ett av mina mål när jag startade. Det är skönt att jag märker skillnad, för det ger verkligen motivation att fortsätta äta mer hälsosamt, även framöver!

Detta projekt är ju inte tänkt att abrupt ta slut efter 30 dagar, jag ser det snarare som att dessa 30 dagar är ett test på många plan och att jag verkligen ger kroppen en paus från allt som skulle kunna skapa inflammation och irritation. Fortsättning följer även efter de första 30 dagarna, då ska t ex ägg, kaffe och choklad åter in i kosten, om min kropp tillåter.

Jag vet att jag börjar bli tjatig och enformig med mina frukostar, men det senaste året har jag druckit smoothies varje morgon och det är svårt att släppa den goda vanan. Jag känner att det är bra för mig och jag tycker att det är gott! Skillnaden nu är att jag inte använder mjölk-, kokos- eller sojaprodukter i mina smoothies. Kallt te fungerar alldeles utmärkt som substitut!

Barnen piggare nu, men äldsta dottern var hemma från skolan idag också. Tyvärr innebär mitt vabbande att jag inte hunnit skriva de artiklar som handlar om vad läckande tarm är än. Men den som väntar på något gott...förhoppningsvis blir mina artiklar klara innan jag är i mål med dessa 30 dagar:-)

En tuff helg. Det är helt klart lättast att hålla denna mathållning när barnen är i skolan resp på dagis. Att stå och steka pannkakor till dem, utan att få äta dem själv är ingen önskedröm, men en helgtradition...Så jag kämpar på. Och jag vet att jag redan nått några av mina mål, vilket känns väldigt motiverande. Jag visste att det skulle komma tuffare dagar, men var inte riktigt beredd på att de skulle komma just nu.

Ytterligare en vab-dag, denna gången med äldsta dottern...Idag har jag gjort Kalechips och Honungskanderad ingefära samt Bacon-Äpple Kanonburgare med tranbärsås. Det är kul att testa på nya skapelser, särskilt nu när jag prioriterat upp min tid i köket. Istället för att försöka göra maten så snabbt som möjligt, njuter jag av alla dofter, färger och smaker. När spenderade du lyxig tid i köket senast?