Äta / Laga Läckande Tarm:

Laga läckande tarm: Dag 16

Det blev en vab-dag idag. Sonen hostig och hängig. Tur att jag hade leftovers i kylskåpet. Till middag lyckades jag fixa en mycket god och lättlagad lax med mangosalsa. Jag hoppas på ett snabbt tillfrisknande, har boostat honom med probiotika, färsk frukt (kiwi och apelsiner) samt te och manukahonung. Det borde göra underverk!


Frukost

Blåbärs Smoothie 


Mellis

Kött- och acornsquashgryta med päron och timjan


Lunch

Pad Thai med kyckling


Middag

Ugnsbakad lax med mango guacamole

Ingredienser

800 gr lax

1 msk olivolja

2 msk färsk alt 2 tsk torkad timjan

2 msk färsk alt 2 tsk torkad basilika

1 st citron

Salt och peppar

Mango guacamole

2 st avokado

1 st mango

0,5 dl färsk koriander

½ st lime

Salt och peppar

Instruktioner

Lägg laxen i en ugnsfast form. Häll över oljan, rivet skal från en citron, timjan, salt och peppar. Stoppa in i ugnen i 200 grader ca 20 min, tills laxen inte längre är röd i  mitten och istället faller isär lätt när man delar med en gaffel. Pressa citronsaften över laxen om så önskas.

Gör under tiden mango guacamolen. Mosa avokadon i en skål. Skär mangon i små kuber och tblanda med avokadon. Tillsätt saften från ½ lime, salt och peppar. Låt stå i kylskåp tills laxen är klar. Enjoy!

Jag älskar fisk och framförallt när den är så här lättlagad. Barnen är sisådär glada för fisk generellt, men tillsammans med glutenfri pasta funkade det bra idag.


Börja din resa mot välbefinnande

Ta kontroll över din hälsa. Boka ett kostnadsfritt samtal med Life by Love för att se om vi kan hjälpa dig. Vi erbjuder personligt stöd för att hjälpa dig att omvandla din hälsa och må bäst. Ta det första steget mot en hälsosam framtid nu.

Fler artiklar från Life By Love

  • 6 grundläggande principer för en hälsosam livsstil - Kost och Vätskebalans (2/6)


    Detta är del 2 av 6 i min blogserie om de 6 grundläggande principerna för en hälsosam livsstil – följande artiklar ingår också i serien: Inledning (1/6), Sömn (3/6), Positivt tänkande (4/6), Rörelse och Andningsteknik (5/6) och Diskussion (6/6).

    Kost och dryck kan dramatiskt påverka dina energinivåer och din biokemiska sammansättning, vilket i sin tur påverkar din känslomässiga och mentala verklighet. Det finns helt enkelt inte tillräckligt med energi eller fokuserad tankeverksamhet att initiera eller upprätthålla de förändringar som behövs för att vi ska kunna ta hand om oss själva på ett bra sätt när vår kost är bristfällig. Mina rekommendationer som baseras på mina egna erfarenheter är att variera och rotera kosten, att endast använda ”riktig” mat och att göra det så enkelt som möjligt så att det funkar i praktiken, att äta 5 gånger per dag och att alltid äta så mycket som du behöver.

  • Det berömda nyckelhålet – En trend som lever kvar?!


    Vi sitter i köket och äter vår frukost hela familjen. Innan min dotter som är 8 år börjar äta ställer hon allt som står på bordet i en rad. Jag frågar henne vad hon gör och hon säger som om det vore en självklarhet att hon bara ställer paketen i ordning efter hur mycket socker varje produkt innehåller. Längst till vänster står den osötade mandelmjölken och längst till höger står pappas apelsinjuice...

  • Går du på magkänsla? Litar du på den?


    Har du någonsin känt att du har fjärilar i magen eller en klump i halsen? Brukar du få en speciell känsla i magen när du träffar någon du gillar eller inte gillar? Har din mage berättat för dig om något är rätt eller fel för just dig?

    Magen kan ses som en källa till din intuition. Magkänsla är faktiskt inte bara nonsens! Det finns numera forskare som vidhåller att vi människor har två hjärnor, varav den ena finns i just magen (Var den andra är placerad har du förmodligen mer koll på)! Magens ”hjärna” finns under den yttre slemhinnan och mellan de muskulära skikten i matstrupen, magsäcken och i tarmarna och är mer känd som det enteriska nervsystemet (ENS).

  • Laga läckande tarm: Dag 2


    Dag 2 är avklarad. Den började sisådär, med en riktig besvikelse till frukost för att sedan avslutas med en supergod middag. Jag har varit extremt svullen i min mage under dagen och hade riktigt ont efter lunch. Jag vet att jag är känslig mot kokosprodukter, men har valt att behålla dessa åtminstone första veckan i min kost. Fortsätter magen att krångla kommer jag att plocka bort dessa produkter också. Jag har vanligtvis inte ont i magen, utan jag har andra symptom på en läckande tarm som jag kommer att beskriva i mer detalj i en separat bloggpost.

  • Laga läckande tarm: Dag 1


    Det har varit en intressant dag. Att gå från att småäta julmat och kakor/godis till att strikt börja följa en kosthållning, där bara de bästa näringsrika och antiinflammatoriska ingredienser ingår. Omställningen kommer garanterat att ta några dagar att acceptera, även då jag förberett mig mentalt i flera veckor. I den omställnningen ingår även att verkligen planera maten, inhandla och förbereda. Det kommer inte att fungera att kasta ihop något godtyckligt en halvtimme innan maten förväntas stå på bordet. Men det betyder dock inte att maten kommer att ta väldigt lång tid att förbereda, det krävs bara lite extra planering jämfört med tidigare.

  • 9 sätt att behandla halsont naturligt


    För några veckor sedan började vårt yngsta barn klaga på att hon hade ont i halsen och min första tanke var: "Åh, nej, inte nu!" Jag kände verkligen inte för att alla i familjen skulle bli sjuka och i händelse av en halsfluss dessutom behöva inta antibiotika!

    Så istället för att ta henne till läkaren använde jag mina kunskaper och sammanställde en lista över vad vi gjorde för att boosta hennes immunförsvar, så att läkningsprocessen kunde börja.

Coaching | Functional Medicine | Mind Body

Services

Life Reset Program

Coaching

Free Online Health Masterclass

Doula

Methodology

Functional Medicine

Mind-Body Medicine

Positive Psychology

Approach

Eat

Breathe

Sleep

Move

Think

About

About

FAQ

Articles

Client Portal

Start your journey to wellness

Take control of your health. Schedule a complimentary call with Life by Love to see if we can help. We offer personalized support to help you transform your health and feel your best. Take the first step towards a healthy future now.
Coaching | Functional Medicine | Mind Body

Services

Life Reset Program

Coaching

Free Online Health Masterclass

Doula

Methodology

Functional Medicine

Mind-Body Medicine

Positive Psychology

Approach

Eat

Breathe

Sleep

Move

Think

About

About

FAQ

Articles

Client Portal

Start your journey to wellness

Take control of your health. Schedule a complimentary call with Life by Love to see if we can help. We offer personalised support to help you transform your health and feel your best. Take the first step towards a healthy future now.
Coachning | Funktionsmedicin | Mind Body

Tjänster

Life Reset Program

Coachning

Free Online Health Masterclass

Doula

Metodik

Funktionsmedicin

Mind Body

Positiv psykologi

Praktik

Äta

Andas

Sova

Träna

Tänka

Om mig

Om mig

FAQ

Artiklar

Klientportal

Börja din resa mot välbefinnande

Ta kontroll över din hälsa. Boka ett kostnadsfritt samtal med Life by Love för att se om vi kan hjälpa dig. Vi erbjuder personligt stöd för att hjälpa dig att omvandla din hälsa och må bäst. Ta det första steget mot en hälsosam framtid nu.